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木瓜炖仔鸡的做法

2018-11-07 18:09:16
木瓜炖仔鸡的做法 “木瓜炖鸡----
多吃瓜果,有解渴生津的功效。其实中医素有“五果为助”的说法,即是以瓜果作为养生食疗,而现代医学也认为瓜果含有人体所需的营养要素,包括碳水化合物、维生素、矿物质等。因此多食瓜果类食物能改善新陈代谢、帮助消化,更有降脂、减肥及预防心脏病等功能,实在是有益的食品。” 食材明细 主料 木瓜 半个 仔鸡 半只 辅料 姜 2片 葱 1根 配料 香叶 1片 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 木瓜炖仔鸡的做法步骤 1准备仔鸡半只,木瓜半个。 2仔鸡洗净切块,放开水焯一下捞出。 3取砂锅,放入适量清水,放入鸡块。 4放姜,香叶,料酒,中火煮开。 5撇去浮沫,小火25分钟。 6木瓜洗净,去籽去皮,切长条。 7将木瓜放入砂锅,中火煮开,小火5分钟。 8放盐,鸡精。 9撒些葱花即可。
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