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辣炒木耳黄瓜的做法_1

2018-11-08 09:25:36
辣炒木耳黄瓜的做法 “用了红尖椒,我们这里叫”望天猴“的一种特辣的红椒,别看人家个头不大,那辣起来是不说二话的,是那种吃过后直冲脑门的直爽的干辣,因为这种辣椒个子小,有没吃过的人一旦吃到就要被辣一下子,这种辣极具隐蔽性和攻击性。

做有黄瓜的菜我现在习惯于把黄瓜的皮打掉,不是不过日子是农药的残留着实的危险。而且去皮后的黄瓜做出来的菜脆嫩,爽口,这样黄瓜去皮后可谓是一举多得吧。” 食材明细 主料 黄瓜 适量 黑木耳 适量 辅料 食用油 适量 生姜 适量 大蒜 适量 花椒 适量 白糖 适量 精盐 适量 红辣椒 适量 微辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 辣炒木耳黄瓜的做法步骤 1黄瓜去皮,切小滚刀块。 2木耳泡发、大蒜切片、生姜切末、红辣椒切斜段。 3锅里油热后,放入花椒爆香,放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。 4倒入黄瓜块、木耳翻炒。 5加1/2汤匙白糖,少许精盐,翻炒均匀即可出锅。
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