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漂亮的牡丹燕菜

2018-10-13 05:45:46

主料

白萝卜 :适量绿豆淀粉 :适量火腿丝, :适量冬菇丝 :适量冬笋丝 :适量

辅料盐 :适量料酒, :适量 味精 :适量 胡椒粉 :适量白醋 :适量鸡精 :适量

具体步骤第一步1.白萝卜切细丝,用绿豆淀粉拌匀,上笼屉蒸熟。第二步2.火腿丝、冬菇丝、冬笋丝排在碗底,将蒸好的萝卜丝放在碗内,加盐、料酒、味精等调料上笼蒸20分钟,扣在海碗内。第三步3.高级清汤加盐、胡椒粉、白醋、鸡精调成酸辣口味,倒入海碗中。最后放上牡丹花就ok了

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