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南瓜毛豆鲫鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:10:14
南瓜毛豆鲫鱼汤的做法【图文】,怎么做好吃 美味粥汤分类香味 菜品口味炖主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 鲫鱼适量嫩毛豆粒适量南瓜适量葱姜末适量盐适量胡椒粉适量香油适量 南瓜毛豆鲫鱼汤的做法详细步骤第1步,将鲫鱼宰杀干净,鱼肚子里的鱼子一定要保留好,千万别弄破了,洗净血水将买回来的嫩毛豆剥成豆粒,备用。南瓜切成小块第2步将锅里放油,油热后放入鲫鱼稍稍煎一下锅里留底油,烧热后放入葱姜末爆香,放入毛豆粒和南瓜块炒一下(如果喜欢的话也可以放几片胡萝卜在汤里)第3步放入刚刚煎好的鱼,放冷水(一定要放冷水,这样作出来的汤才会是奶白色,很浓滑)水开后改成小火,慢慢熬一会,等到汤成奶白色的时候放盐第4步熬到南瓜软烂就可以了,放一点胡椒粉,放一点香油(建议不放味精,因为味精会夺去鱼的香味)南瓜毛豆鲫鱼汤的营养分析人民币对美元汇率中间价改写新高纪录2
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