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食品安全标准将

2018-09-15 10:08:42

今天上午,记者从国家食品安全风险评估中心获悉,我国5000余项食品标准的清理工作已经启动。预计在七八月份将会草拟清理工作报告并公开征求意见。预计用两年的时间,建立起强制的食品安全国家标准体系。

国家食品安全风险评估中心主任助理、食品标准清理技术组组长王竹天研究员介绍,我国目前有食品标准5000余项,但标准数量多并不一定是好事,可能会带来两个问题:一是重复交叉和矛盾;二是过度管理。

标准的重复交叉和矛盾会给标准的使用带来很大的不便,不仅让生产者无法找到应当遵循的标准,还会在监管中出现“标准一大堆,不知用哪个”的现象。甚至有时候还会让不法分子钻空子,导致市场上产品鱼龙混杂的局面。

王竹天进一步解释说,食品标准清理工作就是要按照食品安全法的要求,将现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准都予以整合,建立强制的食品安全国家标准体系,力图改变这一混乱局面。

食品标准清理工作流程

2012年12月至2013年1月

构建并完善标准清理数据库,分类梳理各类别标准

2013年1月至6月

各清理技术组启动清理工作

2013年7月至8月

草拟清理工作报告并公开征求意见

2013年9月至12月

形成清理报告并提出标准修订建议

2014年至2015年

根据清理报告和标准修订建议展开工作

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