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家常啤酒鸭

2018-10-13 05:37:42

主料

洋葱 :1/4个鸭 :半只啤酒 :1罐 青椒 :2个红椒 :2个

辅料 酱油 :少许蚝油 :少许鸡精 :少许蒜 :少许油 :少许盐 :少许 姜 :少许

具体步骤 步1.把水烧开,放鸭肉下去焯水捞出 第二步2.青红椒洋葱切好 第三步3.姜蒜切好 第四步4.啤酒一罐 第五步5.锅热下油煸炒鸭肉至金黄,再放入姜蒜炒香 第六步6.放少许盐炒均 第七步7.再放入酱油,和蚝油炒一会让鸭肉入味 第八步8.接着倒入啤酒满过鸭肉,小火焖煮至啤酒变少 第九步9.煮至汤汁变少 第十步10.再放入青红椒和洋葱炒至熟透 第十一步11.再倒入少许啤酒让它回味 第十二步12.放鸡精就可以出锅了 第十三步13.香喷喷的啤酒鸭做好了

烹饪技巧无

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