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大众餐饮成黄冈2016春节消费市场主流黄

2018-08-11 11:18:50

大众餐饮成黄冈2016春节消费市场主流

添加时间 : 10:40:45作者 : 马艳明 邹玉健 来源 : 黄冈   黄冈 马艳明通讯员邹玉健

昨悉,今年春节黄金周期间,我市消费市场供应充足,品种丰富,价格平稳,促销活动精彩纷呈,节日气氛浓厚,销售热点明显,市场秩序运营良好,市场繁荣兴旺。全市17家重点流通企业销售额约为6154.88万元,比去年同期增长11%。

商品货源充足,市场保供有力

为确保春节期间的市场商品供应,市商务局成立了领导小组,分别深入城区和各县市区的各大商家、菜市场、粮店、肉品供应点调查了解情况,重点检查粮、油、肉、蛋、禽、菜、奶等主要生活必需品的准备情况,督促商家提前做好商品储备的各项准备工作。春节期间,我市城区各重点企业、菜市场商品供应种类齐全,货源充足。

促销活动丰富,节日气氛浓厚

为抓住节日市场消费

,扩大商品销售,以春节黄金周为契机,各大商家竞相举办了丰富多彩的促销活动。春节前夕密集架生产厂家
,市民置办各种年货,各大商场、超市纷纷举办促销活动,以置办年货为主题的打折让利、赠奖等优惠活动层出不穷,吸引了不少顾客,有效刺激了市民的消费欲望。节日期间,群众走亲访友,对各类礼品需求量增加二手叉车转让
,商场、超市抓住节日消费特点,适时推出各类商品礼盒,营造了浓郁的节日氛围电动吊篮

消费热点明显,生活必需品占据主导

根据市场监测数据显示,节日期间,居民消费目的性较强,生活必需品、烟酒、服装占据市场主导。由于小长假的便利性,结婚、聚会、出游等活动成为居民,加之年夜饭、拜年等习俗,各大商场超市生活必需品、烟酒以及服装销售增长明显。今年春节,麻城市商品零售总额为12,3295万元,同比增长15%,其中生活必需品占比55.55%;英山县生活必需品销售额占全县商品零售总额的63%;红安县生活必需品销售量为109.9万斤,较节前上涨9.67%。

餐饮业生意红火,大众餐饮渐成风气

春节是婚宴聚会的大好时节,餐饮消费在节日的带动下,增长迅猛。为了方便顾客消费,一些企业开始转变了传统的经营模式,推行上订单等新的经营方式,大大提升了企业经营的业绩。同时,各餐饮企业纷纷推出不同档次、不同品味的菜肴,满足多样化消费需求,针对春节期间顾客“扎堆就餐”的现象,许多餐饮企业还采取了延长营业时间、增加席位等方式,尽力满足节日消费需求。受“八项规定”等政策环境的影响,今年我市春节期间依然是大众餐饮成为了春节餐饮消费市场的主角,“节俭”成为今年春节消费主流,平价的年夜饭受到了消费者的欢迎,食材、酒水的销售明显下降,消费者更注重的是团圆相聚的氛围,多了节俭实惠,少了铺张浪费。

市场供应充足,消费市场运行平稳

节日期间,我市主要生活必需品消费市场供应充足,价格有一定波动。与节前一周相比,蔬菜价格涨跌明显,圆白菜、胡萝卜、大白菜、莴笋、白萝卜等价格上涨幅度均超过20%,而菜花、豆芽、菠菜等价格下跌15%以上;肉禽类中,大带鱼和白条鸭价格有明显上涨,涨幅分别为26.47%和18.79%,五花肉和精瘦肉价格则基本保持不变;水果中葡萄价格上涨32.69%,梨价格上涨17.44%,而香蕉、柑橘价格则分别下跌6.09%和11.5%;食用油中除花生油外,菜籽油、豆油、调和油价格下跌幅度较大,均超过10%;奶制品价格普遍出现上涨,鲜牛奶、国产品牌婴幼儿奶粉、国外品牌婴幼儿奶粉价格上涨均超过40%,酸奶、中老年奶粉涨幅较小,未超过5%;节日期间,整个市场由于供应充足,没有发生哄抢现象,运行平稳。

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