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家常菜香菇炒肉片

2018-10-13 12:10:07

主料

瘦肉 :100鲜香菇 :300

辅料生姜 :适量 酱油 :适量料酒 :适量油 :适量蒜头 :适量盐 :适量 醋 :适量地瓜粉 :适量

具体步骤 步1.材料图 第二步2.瘦肉洗净切片用少许酱油、料酒、醋、地瓜粉抓匀,香菇洗净切片 第三步3.生姜切片,蒜切碎 第四步4.热油锅先把瘦肉炒熟盛出 第五步5.原锅再放少许油爆香姜片 第六步6.放入香菇翻炒片刻 第七步7.调入少许盐炒匀 第八步8.倒入之前炒好的瘦肉 第九步9.撒入蒜碎炒匀即可

烹饪技巧香菇本身味道鲜美所以不用再放味精等调料了。

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